Los baños para helados se diseñan teniendo en cuenta las necesidades técnicas del sector. Rendimiento y sabor son las características primordiales de nuevos productos que son elegidos por exquisitos artesanos y por los principales representantes de la industria.
623/ HEMED Baño palito leche "golosina" Balde 10 kg 29ºC 33/35ºC 63 + - 1 %
Bañado de Helados y postres congelados que exigen gran rendimiento
611/ SAHE Baño palito semiamargo común Balde 10 kg 29ºC 33/35ºC 63 + - 1 %
612/ GCSA Baño granizado líquido común Balde 10 kg 29ºC 33/35ºC 45 + - 1 %
Para granizar en caliente. Forma trozos irregulares con intenso sabor a chocolate
625/ HELE Baño bombón leche especial Balde 10 kg 25ºC 30/33ºC 60 + - 1%
Productos que se destacan por su ¨Crack¨ y sus marcados sabores intensos.
615/ SAEE Baño bombón semiamargo Balde 10 kg 25ºC 30/33ºC 60 + - 1%
613/ GESA Baño granizado líquido especial Balde 10 kg 25ºC 30/33ºC 45 + - 1%
501/ POHE Cobertura amarga "0" azúcar
Porcentaje de cacao: 57 +/- 1%		 Caja 5 kg gotas 45º C 30/33ºC 43 +/-1% Elaboración de helados y postres congelados.
111.2 COSAH Cobertura semiamarga con licor y manteca de cacao Balde x 10 kg 25ºC 30/33ºC 60 + - 1% Para elaborar productos finos: bombón escoces, tortas heladas.